日本産酒類輸出促進
コンソーシアム

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酒類製造者・酒造組合と卸売事業者間のマッチングをはじめ、
「輸出」に関する様々な支援メニューを提供

充実したサービスで輸出をバックアップ

セミナー・シンポジウムの開催

各分野に特化した講師によるセミナーやシンポジウム、酒類製造者・酒造組合と卸売事業者の意見交換を目的としたワークショップを開催します。

商談会

酒類製造者・酒造組合と卸売事業者に対してのマッチング支援を行います。
また、ウェブサイトでは自社の商品やサービスをマイページに登録して、気になる事業者へ商談会の申し込みができます。

専門家支援
(専門家相談、輸出コンサルティング)

輸出に関する専門家に個別相談ができます。また、専門家のコンサルティングによるマッチング支援を行います。(コロナウイルスの影響により、オンライン開催に切り替わる可能性があります)

情報発信

メールマガジンや、輸出に関連する各種セミナーの案内等、会員限定の各種情報発信を行います。

会員登録者数:10月22日時点

酒類製造者・酒造組合 623社

卸売事業者 156社

その他(自治体等) 75社

新規会員登録をご希望の方は、下記のリンクより申請をお願いします。

お知らせ

2021/10/14

令和3年度第8回オンラインセミナーの募集を開始いたしました。

2021/09/24

令和3年度第7回オンラインセミナーの募集を開始いたしました。

2021/09/13

令和3年度第6回オンラインセミナー・ワークショップの募集を開始いたしました。

2021/08/31

令和3年度第5回オンラインセミナー・ワークショップの募集を開始いたしました。

2021/08/13

令和3年度第4回オンラインセミナーの募集を開始いたしました。

SAKE-CONSOとは

日本産酒類に関わる全ての事業者のために、
様々な支援メニューを用意し
輸出拡大のきっかけをつくります。

「日本産酒類輸出促進コンソーシアム」は、国税庁及び関係機関を運営主体とするコンソーシアム(共同事業体)です。
酒類製造者・酒造組合と輸出商社・卸売事業者のマッチング支援を行うほか、関係機関と連携をして、輸出に関する助言や情報提供、専門家による個別相談など、皆様のニーズに合った支援メニューを提供していきます。

セミナー・シンポジウム情報

日本産酒類の輸出に役立つ情報を提供します。

2021/10/27開催

受付終了

令和3年度 第8回 オンラインセミナー

日本産酒類をめぐる海外市場の動向についてお話しします。

■日時
2021年10月27日 (水) 13:30~15:30

■講演内容:
講演1「日本産酒類と料理のペアリングについて」
講師:赤星慶太(あかぼし けいた TOKO-Group株式会社 日本酒ばるAKA-KUMA 店主)
日本産酒類のペアリングの効果について、具体的な技法を用いてお話します。

講演2「ブラジルにおける清酒製造と酒類消費及び日本食文化の現状」
講師:小玉智之(こだまさとし 小玉醸造株式会社 製造部 酒類課所属)
ブラジルの清酒製造の様子や酒類、日本食の市場状況を東麒麟社(現Kikkoman do Brasil)での研修経験をもとに解説いたします。

<講師紹介>
講演1 赤星慶太(あかぼし けいた TOKO-Group株式会社 日本酒ばるAKA-KUMA 店主)
高校卒業後、ワインに魅せられてソムリエスクールに入学し、ワインソムリエと唎酒師免許を取得。
1998年、地酒のインポーターとして渡米し、その後16年間ニューヨークを拠点として地酒を全米に広める活動を続ける。 ニューヨークの有名ステーキハウス「Empire Steak House」のセレクションに日本酒を採用させるなど、数々の酒メニュー、ワインメニューをコンサルティングする。
2009年、地酒プロモーションを続ける傍ら「Sake Bar KIRAKUYA」をプロデュースし、自ら酒ソムリエとしてサーブをする。 その後3店舗にて酒ソムリエを歴任し、2015年4月に自らの店をオープンするために帰国。 ニューヨーク・ブルックリンの日本食レストランで料理長を務めてきた熊谷道弘シェフと共に、麻布十番で「赤星とくまがい」をオープンする。
現在は西新宿に日本酒と料理のペアリングの専門店 AKA-KUMAをオープンする傍ら、日本酒の香りを可視化するKAORIUMの開発にも携わる。

講演2 小玉智之(こだま さとし 小玉醸造株式会社 製造部 酒類課所属)
2018年に東北大学理学部卒業。
同年に小玉醸造株式会社に入社し、独立行政法人酒類総合研究所の研修員となる。
2019年にブラジル東麒麟(現Kikkoman do Brasil)研修を受け、
帰国後の2020年に小玉醸造 製造部勤務し現在に至る。

■締切
10月21日(木) 15:00を締め切りとさせていただきます。

■利用システム
ZOOMを利用予定です。
利用手順につきましては後日ご案内いたします。

登録事業者検索

酒類製造者・酒造組合と卸売事業者のアピール情報を相互に検索できます。
ご希望のマッチング事業者を探すことができます。

マイページから酒類製造者・酒造組合と卸売事業者の情報を検索することができます。直接コンタクトをとり、気になる事業者へアピールし、商談会の申し込みができます。 自社アピールの登録をすることで、マッチング率がアップします。

会員登録のメリット

輸出拡大に必要な各種支援メニューをご利用いただけます。

本コンソーシアムのコミュニティを利用して、輸出に積極的なビジネスパートナーを見つけることができます。
また、国税庁と関係機関が連携をして輸出支援のサポートをします。